Oddělovač žloutku

Malý pomocník, který usnadní oddělení žloutku od bílku. Oceníte je hlavně při přípravě bílkové polevy, karlovarského knedlíku, v receptech na dortový piškot, kde se sníh musí šlehat odděleně nebo při výrobě pusinek a laskonek, zvlášť když je třeba oddělit větší množství vajíček. 

Stačí jej umístit na hrnek nebo menší misku, o vystouplou zubatou hranu rozbít skořápku a vajíčko vyklepnout do oddělovače. Otvory proteče bílek do misky a neporušený žloutek zůstane v oddělovači. Průměr sklenice nebo šlehací misky nemusí odpovídat průměru oddělovače, ze spodní strany má výčnělky, které lze zapřít o hranu rovné nádoby a oddělovač bude držet. 

Je vyroben z pevného PP plastu a lze jej mýt v myčce nádobí.